Une riche tradition agricole
Le terroir de Saint Mitre offre un potentiel agricole d’une richesse toute particulière par sa variété. Favorable à la trilogie méditerranéenne classique – blé, olivier, vigne – la plaine alluviale …
Une ressource inépuisable, l’eau
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Au temps du premier hôpital
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L’huilerie ancienne
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Les façades de la prospérité
Dès le XVIème siècle, le petit bourg initial intramuros explose et, bien que l’on conserve les fortifications, on assiste à l’apparition de nouveaux quartiers qui constituent les faubourgs. Cette première …
L’Age baroque : première moitié du XVIIème siècle
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Les origines lointaines
Situé sur un isthme entre Méditerranée et Etang de Berre d’à peine 6km, le territoire fut apprécié depuis la plus haute Antiquité. Sa proximité de la branche sud de la …
Cartographies anciennes
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De Castelveyre à Saint Mitre : les mystères d’une migration
Castelveyre (ou Château Vieux) est la dénomination de la dernière occupation connue de Saint Blaise. On sait que la cité antique fut détruite, puis réoccupée, à plusieurs reprises au cours …